1. Clostridium botulinum :
پدیدآورنده : edited by Andreas H.W. Hauschild, Karen L. Dodds.
کتابخانه: کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان های اروپایی (قم)
موضوع : Botulism.,Clostridium botulinum.,Food-- Microbiology.,Botulism.,Clostridium botulinum.,Food-- Microbiology.,TECHNOLOGY & ENGINEERING-- Food Science.
رده :
QR201
.
B7
C56
1993eb
2. Dairy ingredients for food processing
پدیدآورنده :
کتابخانه: كتابخانه مركزي و مركز اسناد دانشگاه مازندران (مازندران)
موضوع : ENGINEERING / Food Science ; bisacsh. ; &Dairy processing. ; Dairy products. ; Dairy microbiology. ; TECHNOLOGY
3. Enzymes in food technology :
پدیدآورنده : Mohammed Kuddus, editors.
کتابخانه: کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان های اروپایی (قم)
موضوع : Enzymes.,Food-- Microbiology.,Enzymes.,Food Technology.,Food-Processing Industry.,Applied Microbiology.,Biochemical Engineering.,Biomedical Engineering/Biotechnology.,Food Microbiology.,Food Science.,Enzymes.,Food-- Microbiology.
رده :
QR115
4. Food habits, nutritional status and disease patterns in Saudi Arabia
پدیدآورنده : Al-Othaimeen, Abdulaziz Ibrahim
کتابخانه: کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان های اروپایی (قم)
موضوع : Food technology & food microbiology
5. Food microbiology protocols /
پدیدآورنده : edited by John F.T. Spencer and Alicia L. Ragout de Spencer.
کتابخانه: کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان های اروپایی (قم)
موضوع : Food-- Microbiology.,Food Microbiology.,Aliments-- Microbiologie.,Food-- Microbiology.,TECHNOLOGY & ENGINEERING-- Food Science.
رده :
QR115
.
F658
2001eb
6. Foodborne microbial pathogens :
پدیدآورنده : Arun K. Bhunia.
کتابخانه: کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان های اروپایی (قم)
موضوع : Food-- Microbiology.,Foodborne diseases-- Microbiology.,Pathogenic bacteria.,Food & beverage technology.,Food-- Microbiology.,Foodborne diseases-- Microbiology.,Immunology.,Medical-- Immunology.,Microbiology (non-medical),Pathogenic bacteria.,Science-- Life Sciences-- Biology-- Microbiology.,Technology & Engineering-- Food Science.
رده :
QR201
.
F62
7. Handbook of food science and exprimental foods
پدیدآورنده : M. (Mahadeva) Swaminathen
کتابخانه: كتابخانه مركزي و مركز اطلاع رساني دانشگاه شاهد (طهران)
موضوع : Food industry,Food analysis,Food microbiology,Food technology,Nutritional physiological phenomena
رده :
TX
8. Mass and heat diffusion in the blanching of vegetables
پدیدآورنده : Abdul-Rezzak, Rafid K.
کتابخانه: کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان های اروپایی (قم)
موضوع : Food technology & food microbiology
9. Microbial spoilage of foods /
پدیدآورنده : H.A. Modi.
کتابخانه: کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان های اروپایی (قم)
موضوع : Food-- Microbiology.,Food spoilage.,Food-- Microbiology.,Food spoilage.,TECHNOLOGY & ENGINEERING-- Food Science.
رده :
TX535
.
M63
2009eb
10. Molecular characterisation and functional properties of gum arabic
پدیدآورنده : Randall, Richard Christopher
کتابخانه: کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان های اروپایی (قم)
موضوع : Food technology & food microbiology
11. Probiotic dairy products
پدیدآورنده : edited by Adnan Tamime
موضوع : ، Dairy microbiology,، Dairy products in human nutrition,، Probiotics,، Dairy Products- microbiology,، Food Microbiology,، Food Technology,، Probiotics
۲ نسخه از این کتاب در ۲ کتابخانه موجود است.
12. The cheeses of Italy :
پدیدآورنده : Marco Gobbetti, Erasmo Neviani, Patrick Fox ; with contribution by Gian Maria Varanini.
کتابخانه: کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان های اروپایی (قم)
موضوع : Cheese-- Italy.,Cheesemaking-- Italy.,Cheese.,Cheesemaking.,Food & beverage technology.,Microbiology (non-medical),TECHNOLOGY & ENGINEERING-- Agriculture-- General.,Italy., 7
رده :
SF274
.
I8
